Il Ministro Bellanova in visita al CAR

«La filiera agroalimentare, durante il lockdown legato all'emergenza Covid-19, ha saputo fare sistema e sfidare la paura, e i Mercati all'ingrosso rappresentano un pezzo importante di questa filiera, perché sono il luogo in cui valorizzare il prodotto locale e promuovere la cultura del fresco. Abbiamo potuto verificare, giorno dopo giorno, cosa sia una filiera che funziona, dalla produzione al trasporto alla vendita, passando per la trasformazione fino a queste grandi strutture, che consentono ai cittadini di accedere a prodotti freschi, di qualità, del territorio, e tracciabili. Ringrazio gli attori di questa filiera per aver garantito a tutti i cittadini durante l'emergenza momenti di normalità». È quanto ha dichiarato Teresa Bellanova, Ministra delle politiche agricole, alimentari e forestali, nel corso della visita al CAR, il Centro Agroalimentare di Roma.