Auguri Papa Francesco con gli studenti dell’IPSEOA

Domani, venerdì 15 dicembre 2017, alle ore 13 presso l'I.P.S.E.O.A. (Istituto Professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera) "Tor Carbone", in Via di Tor Carbone, 53 a Roma, si terrà l'evento speciale "Auguri Papa Francesco". Gli studenti dell'I.P.S.E.O.A., infatti, sicuri di promuovere un'iniziativa che risponde in pieno alle intenzioni del Papa, prepareranno e serviranno un pranzo speciale per chi è più fragile in occasione dell'81° compleanno del Pontefice che ricorrerà domenica 17 dicembre. L'iniziativa è promossa in collaborazione con la Diocesi di Roma – Settore Sud, il Centro Agroalimentare di Roma e con le Acli di Roma e provincia. Saranno presenti Mons. Paolo Lojudice, vescovo ausiliare per il settore Roma Sud, Cristina Tonelli, preside dell'IPSEOA "Tor Carbone", Fabio Massimo Pallottini, direttore generale del CAR, Lidia Borzì, presidente delle ACLI di Roma e provincia e Gildo De Angelis, Direttore generale dell'Ufficio Scolastico Regionale del Lazio. Tutte le materie prime per preparare il pranzo verranno fornite dal CAR, mentre il pane che verrà servito a tavola sarà fornito dalla ACLI di Roma grazie al progetto "Il Pane a chi serve 2.0". Gli ospiti, che saranno oltre 40, provengono dal CAS di Via Porrino, dall'Isola Solidale, da Medicina Solidale e dalle parrocchie della zona. Il menù prevede: Tortino di pane con indivia, acciughe del Mediterraneo, olive nere e fonduta di pecorino romano Dop; Cappelli arcobaleno ripieni di mozzarella e pomodori secchi, passatina di broccoletti, sgombro scottato; Spaghetti all'ajo e olio, noci e zucca; Baccalà confit, purea di topinambur, cipolla rossa caramellata; Pera croccante con cuore fondente in zuppa di passion fruit. «Un'iniziativa – spiega Mons. Paolo Lojudice, vescovo ausiliare di Roma settore Sud – che ha un grande significato perché organizzata dai ragazzi e dalle ragazze dell'IPSEOA di Tor Carbone dimostrando una grande attenzione a chi è meno fortunato ed anche un affetto speciale nei confronti di un Papa che ci spinge sempre ad andare verso chi è meno fortunato e con i suoi insegnamenti ha ispirato l'organizzazione di questo momento. Un segno positivo che arriva dai più giovani che deve essere preso come esempio».