Sesta giornata nazionale dell'ENPAB che porterà nelle piazze italiane più di 700 biologi per la giornata dedicata alla sostenibilità ambientale. A parlarne, ai microfoni di Radio Roma Capitale, il Presidente Tiziana Stallone: "Ci saranno circa 700 biologi nutrizionisti in tutta italia presenti in 24 piazze. Saremo a Roma a piazza San Lorenzo in Lucina il 18 e il 19 maggio dalle 10 di mattina alle 19 di sera per fare consulenza alimentare gratuita, ma con il focus sull'ambiente perchè quello che mettiamo nel piatto condiziona lo stato di salute del nostro pianeta. Vogliamo rendere le persone più consapevoli degli sprechi alimentari".
Un messaggio lanciato da Stallone è stato il seguente:"Di nutrizione ne parlano tutti e tutti pensano di saperne qualcosa. La nutrizione è qualcosa di così complesso che è associata non solo al dimagrimento. Dobbiamo affidarci a chi ha studiato questo. Attenti ai siti, attenti alle fake news e alle notizie che girano sui social. Attenti alle influencer che pensano di avere dei concetti chiave e giocano sulla emotività. Chiediamo sempre il titolo di studio alla persona alla quale ci rivolgiamo. I nutrizionisti ci aiutano a migliorare la nostra salute".
"Se mangi solo bistecca e insalata vivrai a lungo", questa una delle tante fake news elencate da Stallone nel corso dell'intervista. "Le fake news camminano sull'emotività e bisogna sempre seguire un esperto", così ha concluso Stallone.