«È importante che i ragazzi comprendano che la solidarietà non è mai a senso unico ma ha una sua «circolarità» poiché tutti quando donano ricevono qualcosa dall'altro. Inoltre, utilizzare cibo e prodotti non venduti per preparare un pranzo per i meno fortunati appare la più nobile occasione per aiutare i ragazzi ad acquisire la consapevolezza del problema degli sprechi alimentari, prevenire e contrastare lo spreco e al contempo incentivare il senso di condivisione verso gli altri». E’ quanto ha affermato Cristina Tonelli, preside dell'IPSEOA "Tor Carbone", (Istituto Professionale di Stato per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera) aprendo l'evento speciale "Auguri Papa Francesco". Gli studenti dell'I.P.S.E.O.A., infatti, sicuri di promuovere un'iniziativa che risponde in pieno alle intenzioni del Papa, hanno preparato e servito un pranzo speciale per chi è più fragile in occasione dell'81° compleanno del Pontefice che ricorrerà domenica 17 dicembre. L'iniziativa è promossa in collaborazione con la Diocesi di Roma – Settore Sud, il Centro Agroalimentare di Roma e con le Acli di Roma e provincia. Erano presenti Mons. PAOLO LOJUDICE, vescovo ausiliare per il settore Roma Sud, CRISTINA TONELLI, preside dell'IPSEOA "Tor Carbone", FABIO MASSIMO PALLOTTINI, direttore generale del CAR, LIDIA BORZÌ, presidente delle ACLI di Roma e provincia e GILDO DE ANGELIS, Direttore generale dell'Ufficio Scolastico Regionale del Lazio. Tutte le materie prime per preparare il pranzo sono state fornite dal CAR, mentre il pane che è stato servito a tavola è stato fornito dalla ACLI di Roma grazie al progetto "Il Pane a chi serve 2.0".
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Grande festa per “Auguri Papa Francesco”